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微型果蔬深加工生产线
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我公司专为高职类院校提供实训微型果蔬汁深加工成套设备 采用国内外先进工艺,为精小型,占地面积小,实用性强,实践成本低 操作控制部分采用全自动控制系统 保证设备的可靠性、可控性;参数的准确性、可调性;运行的稳定性、安全性,自动化程度高 本系统小型化设计,适用于教学实训, 在生产前可以通过电子化中控系统先熟悉整个操作流程成品可通过先进的感官测评系统和仪器,与市场上最受欢迎的乳制品口味进行对比,以便及时更改配方,使产品达到最佳口感 专为高职类院校定制成套果蔬深加工设备 工艺先进 实用性强 果汁生产线 果泥生产线 罐头生产线 果酒生产线 鲜果汁饮料生产线工艺流程 清洗(清洗机)— 检果(检果机) — 破碎(破碎机) — 打浆(打浆机) — 榨汁(榨汁机) — 过滤(过滤器)—浓缩(浓缩器)—调配(调配罐) — 杀菌(灭菌机)—无菌储存(无菌贮罐)— 无菌灌装 — 成品包装 1、果类消费产品类型分为: (1)果肉型(混浊汁)、清汁型;按浓度分为100%、稀释型(5~50%各种); 制取果汁工艺流程如下(仅供参考) (2)果肉型(混浊汁) 原料→清洗→(去皮)→破碎→软化→多道打浆→多效浓缩→调配→脱气→均质→高温瞬间灭菌→灌装封口(PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等) (3)清汁型 原料→清洗→(去皮)→破碎→初酶解→榨汁→酶解澄清→过滤(超滤)→多效浓缩→微细化→调配→脱气→均质→高温瞬间灭菌→灌装封口(PET瓶、玻璃瓶、易拉罐等) 专为高职类院校定制成套果蔬深加工设备 工艺先进 实用性强 果汁生产线 果泥生产线 罐头生产线 果干生产线 |