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微型乳制品生产线
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原 料:鲜奶 奶粉 最终产品:巴氏奶 液态酸奶 半凝固酸奶 奶酪 乳饮料 成品测试:利用先进设备对产品进行感官测评、坚实度(firmness)、弹性(springiness)、咀嚼强度延展性(extension)、稠度(consistency)、酸甜苦辣味觉等测评 本套设备优势: 1) 根据国内外先进工艺为小型乳制品生产而专业设计,占地面积小,实用性强,也可根据客户需求定制 2) 本系统里的全部设备均采用食品级不锈钢(与物料直接接触的地方)制造,整个工艺设计均经过工程师精细计算。 3) 操作控制部分采用全自动控制系统,运行的稳定性、安全性,自动化程度高 4) 本系统小型化设计,适用于教学实训, 在生产前可以通过电子化中控系统先熟悉整个操作流程 5)成品可通过先进的感官测评系统和仪器,与市场上最受欢迎的乳制品口味进行对比,以便及时更改配方,使产品达到最佳口感 |